شؤون فلسطينية : عدد 127 (ص 54)
غرض
- عنوان
- شؤون فلسطينية : عدد 127 (ص 54)
- المحتوى
-
ايجابية على هذا القطاع.من الانتاجء أبرزها مايلي: |
١ زيادة انتاجية الزيت (السيولة) بنسبة لاتقل عن 2/5١ مما رفع دخل
المزارعين بهذه النسبةء فضلاً عن زيادة الدخل القوميء هذا بالقياس الى انتاجية المعاصر
القديمة التقليدية (البدود)ء وذلك بفضل الضغط الآلي. العالي في المعاصى. الحديثة, والذي
يصل الى 75١ كلغ/سم ؟: وهنا ينبغي التفريق بين المعاصر التعاونية .التي لاتهدف الى
الربح» ويين غيرها التى قد لا تضغط (تكبيس) الى نفس «الدرجة بهدف اسبتغلال المنتج.
|" تخفيض نسبة | الحموضة في الزيتء الى .أدنى. نسبة .ممكنة» حيث يصل الى
نضف / ولا يزيد عن 5 /زء وأمكن. تصنيف الزيت حسب جودته طبقاً لنسبة الحموضة:؛ ان
كلما قلت نسبة الحموضة في الزيت كلما كان الصنف ممتازاً وكلما زادت نسبة الحموضة
كلما تدنى مستوى. الزيت (أي أن العلاقة هنا عكسية). ولعل السبب في خفض ,الحموضة
لدى المعاصر الحديثة ناجم عن: .
. تنظيف الزيتون بالماء آلياًء. قبل جرشه. ودرسه لازالة كل الشوائب.
-- اترشيد المزا رعين وتوعيتهمء نحو عدم .كسر الزيتون. المقطوف. أوى.طمره مباشرة
؟ تزويد المعاصر التعاونية بمختبرات: من شأنها أ ن..تعطي: المؤشرات العلمية
حول نسبة. الحموضة: .واعطاء. سعر الزيتون» في ضوء ذلك. وتوجيه المزارعين نحو
الغوامل المساهدة في تخفيض الحموضة: ومراعاة ذلك في السنوات المقبلة. '
.4 ب إقامة اتجاد _نوعي لتعاونيات عصر الزيتون (اتجاد. الجمعيات التعاونية لعصر
الزيتون وتصنيفه وتسويق منتجاته). وهى الأول من «نوعه. في. المنطقة2. وقد .أخذ. هذا
الاتحاد على عاتقه, منذ. تأسبيسه عام 6 القيام بمايلي:. 00
سل تشجيع جمعيات عصر الزيتون وأعضائها المزارعين على تحسين ٠ انتاجهم من
الزيت والزيتون» باستعمال الأساليب الحديثة في القطاف والعصر.
تزويد الأعضاء بجميع احتياجاتهم الزراعية: وبالمعدات والأشتال والبذور
ْ تنظيم مواعيد قطف الذيتون اوطرق تجميعة ونقله, وتنظيم مواعيد المعاهر.
تدريج الزيت المقد للاستهلاك الغذائي وللتصنيع والتصدير وتصنيفه وفقاً للقوانين
والمؤاصفات العالمية. 1 5 '
م العمل عل تحديد. الستفن الأدنى للزيث والزيتون سنوياء . في: ضوء: معطيبات.
الانتاج وحاجة السوق.
.. ست توفيرالأموال .اللازمة من. مصادر التمويل المتاحة لتحقيق تلك. الفايات. .
.ل تمثيل. مزارعي النيتون: أعضاء التعاونيات؛ في :اللجان الرسمية والأفلية. التي
تشكل: للبحث في شؤون :اسدير ذ+الزيت أو تصديره. فضل عن' | ستيراد . المعاصر ومدى
اللحاجة::اليها.. لاغ ل ْ
إقامة صناعات لها علاقات بخدمة عملية القلمويفة: كتوفير العبوات. المناسية
الحجم لحاجة المستهلك .وذوقه.. بالاضافة. الى .صناعة: الصايون؛: بحيث. تصبح. لخدمة
المنتج'.الحقيقي والمستهلك. وها هي. الجمعية : التعاونية.لغصبر الزيتون في بيت جالاء في
6 - هو جزء من
-
شؤون فلسطينية : عدد 127
- تاريخ
- يونيو ١٩٨٢
- المنشئ
- منظمة التحرير الفلسطينية - مركز الأبحاث
Contribute
Position: 4385 (5 views)