صامد الاقتصادي : عدد 49 (ص 8)

غرض

عنوان

صامد الاقتصادي : عدد 49 (ص 8)

المحتوى

ضامل الاقتصادي
ويلاحظ بان هذه المحطات هي من اهم القطاعات الصناعية الزراعية في المناطق لمحتل
وجد انها تستوعب ‎١١5١‏ مستخدم لفترة تتراوح من 5 ‎١-‏ اشهر في السنة ( | ' فقد
مجموع العاملين في الصناعات الزراعية والغذائية في الضفة والقطاع ).
تعاني محطات تعبئة الحمضيات في قطاع غزة من مشاكل عديدة تنبع في مجملها من الا
التسويقية الصعبة التي تمر بها هذه الصناعة . وقد نجمت هذه المشاكل بشكل رئيسي عن اغلاق ْ
الاسواق التقليدية الرئيسية لحمضيات غزة , مثل ايران ودول اوروبا الشرقية . هذا بالاضافة "ا
زيادة حدة المنافسة بين الدول المصدرة للحمضيات في الاسواق العالمية . بما فيها الدول العري
والاسلامية المجاورة . ويخشى من زيادة حدة هذه المشكلة مع مرور الوقت ما لم :)1 “ليا
المسؤولة في هذه الدول الابعاد السياسية الخطيرة المترتبة على عدم شراء المنتجات الزراعية للمن 0
المحتلة » وبشكل خاص الحمضيات . عرو
اما بالنسبة للضفة الغربية فانه يوجد مصنع واحد لتعبئة الحمضيات تم تأسيسه في سنة 00؛؛
بالقرب من مدينة قلقيلية . ولكن هذا المصنع توقف عن العمل منذ الاسابيع الاولى بعد بدء العمل ف ‎١‏
وذلك لاسباب جوهرية تتعلق بموقعه غير الملائم بالنسبة لحمضيات طولكرم والاغوار ‎٠‏ وكذلك بسبب ان
نوعية حمضيات قلقيلية ( وخاصة برتقال الفلنسيا ) هي متدنية الى حد كبير مما يضعف من قدرتها عل
المنافسة في الاسواق الخارجية . ويعود تدهور النوعية هنا الى تراكمات عديدة اهمها الكثافة الكبيرة
للبيارات ولاهمال المالكين من حيث الرى والرش بسبب خسائرهم المتراكمة .
لكل ذلك يعتقد الباحث انه لا امل في امكانية تشغيل مصنع تعبئة قلقيلية ما لم يتم نقله الى موقع
يجب عندئذ فتح باب المساهمة في المصنع لعدد اكبر من المنتجين والتجار .
ذقنا صناعة عصير الحمضيات
بالرغم من التاريخ العريق للحمضيات في فلسطين الا انه لم يؤفسس حتى الان مصنعا للعصير
والمربيات المستخرجة من هذه الفواكه . ويعود ذلك الى عدة عوامل لعل اهمها هو ان المزارعين لم
يواجهوا حتى وقت قريب مشاكل تذكر بالنسبة لتسويق الحمضيات الطازجة باسعار مجزية . ولكن
الوضع اختلف الان بحيث اصبح من الواضح ان تسويق الحمضيات الطازجة يواجه مشكلة
مستعصية قد تستمر وتزداد حدة خلال السنوات الماضية 5
لقد جرت عدة محاولات لاقامة مصنع للعصير في غزة ‎٠‏ ولكن هذه المحاولات لم تسفر عن نتيجة
ايجابية هناك . سواء بسبب الشروط الكثيرة التى فرضتها السلطة قبل ترخيص المصنع أو بسبب
ضخامة راس امال المطلوب لهذا الغرض . ‎١‏
من ناحية اخرى فقد اصدرت سلطات الحكم العسكري في الضفة الغربية ترخيصا باقامة مصنع
للعصير في منطقة طولكرم يكون تابعا للجمعية التعاونية اللوائية فيها , ولكن ذلك اقترن بشرط الالنزام
بتسويق الانتاج في خارج المنطقة . ومع ان الحصول على موافقة الحكم العسكري لاقامة مصنع كبذا
هو مكسب لا يستهان به ؛ الا ان الباحث يؤّكد على اهمية اجراء دراسة للجدوى الاقتصادية لهذا
المشروع قبل الشروع بتنفيذه » خاصة وان كمية الفلنسيا المنتجة في منطقة طولكرم وقلقيلية لا نزي
عن 76 الف طن . لذلك يجب دراسة امكانية الاستفادة من انتاج غزة لهذا الغرض وبالتالي دعوة تجار
5 1ه [
كيا حوالي 0٠إزى.‏ ,
من
١
مسنقيل الصناعات الزراعية ب
ا
في هذا | لصنع . كما يجب قبل تنفيذ مشروع كهذا تقييم تجربة مصنع عصير بون جوس
",اذك .. . المصنعين . ويجب التنبيه هنا بضرورة دراسة امكانية استخدام المصنع المذكور
0 هذين 5 5 1 وإاع.ء *» .- 1 1
| إبيندورة وأنتاج مربى البرقوق من الكميات الفائضة عن الاستهلاك الطازج ‎٠‏ علما بان
0
|
١
٠0
و ” . إب.رقوق قد اصبحت من المشكلات المزمنة في زراعة الضفة الغربية .
1
ْ يممناعات المتعلقة بالعنب
' . روني احد اهم المنتجات الزراعية في الضفة الغربية . فمساهمته في الدخل الزراعي هي
* رن يأتى بالدرجة الثالثة بعد الزيتون ( 57/ ) والحمضيات ( 28/ ) . اما من حيث
..ي, بمتل الدرجة الثانية بعد الزيتون ( 44 الف دونم ) في حين ان هذه المساحة تزيد عن ثلاثة
‎١‏ وادة الحمضيات . كذلك فان حجم الانتاج الكلي يأتي بالدرجة الثانية بعد الحمضيات
وه الف طن مقابل 0 الف طن للحمضيات ومعدل ‎٠٠‏ الف طن للزيتون ) .
:برالضخامة الانتاج الناجمة عن التوسع في استخدام طرق التعريش الحديثة , ونظرا لعدم
:ينب للتخزين لفترات طويلة اولعدم امكانية تركه على الشجر بعد النضج لاكثر من بضعة ايام ,
ين الطبيعي ان يكون العنب هو احد اهم المنتجات الزراعية التي تستخدم لأغراض التصنيع
7 ,وما يدعم هذا الاتجاه هوحصول تدهورحاد في اسعار عنب الضفة الغربية خلال السنوات
4 :يبب كثرة العنب المعروض في الاسواق. الاردنية والاسرائيلية .
0
0
إديرة :
,كزلك لان حوالي ‎//١‏ من عنب الضفة الغربية هومن صنف الدابوقي الذي لا يتتحمل التخزين
دمن مسنافات.طويلة ؛ وبالتالي فان. اسعاره في السبوق تتعرض للهبوط الى مستويات متدنية .
ين الباحث بانه ما لم يتم امتصاص كمية اكبر من العنب في اغراض التصنيع فان منتجي العنب في
زإة الخليل سيتعرضون لمشاكل تسويقية قد تؤدي بهم في نهاية الامر الى اهمال كرومهم » وربما الى
ن جزء منها وذلك على غرار ما حصل بالنسبة لمنتجي الحمضيات في بعض المناطق . ولكن يجب ان
رن النوسع في التصنيع اتخاذ اجراءات عديدة اخرى لتحقيق نفس الهدف , اهمها هو استبدال
سن منزايدة من الدابوقي باصناف اخرى متأخرة وذات خصائص تسويقيه افضل .
بنم في الوقت الحاضر تسويق 85 ‎7/5٠‏ من عنب الخليل ‏ بيت لحم بصورة طازجة » في حين
اسنبك حوالي ‎+٠٠١‏ طن لاغراض انتاج النبيذ وحوالي ‎"٠٠٠‏ طن في تصنيع المنتجات التقليدية مثل
يب واملبن والدبس .
1 الصناعات التقليدية
تنعرض صناعات العنب التقليدية للانقراض بسبب سوء النوعية وقلة الطلب عليها في الاسواق .
باذك فان هذه المنتجات تستهلك حوالي ©/ من الانتاج الكلي . والمشكلة الكبرى التي تواجه هذه
سناءة في ان وسائل الانتاج المستخدمة فيها هي بدائية جدا , مما يؤدي بالتالي الى تردي نوعية
الدع وارتفاع تكاليف الانتاج . والواقع انه ليس من السهل اجراء تحديث جذري في وسائل الانتاج"
|/الظررف الراهنة , ولكن يعتقد الباحث ان هنالك مجالا واسعا لادخال تحسينات جوهرية في وسائل
لقم النبعة بهدف تطوير النوعية وطرق التعبئة . وبذلك يمكن تطوير اسواق اوسع لهذه المنتجات
“*فلي الضفة الغربية او الشرقية بدلا من اقتصارها على الخليل وقراها .
17

هو جزء من

صامد الاقتصادي : عدد 49

تاريخ

يونيو ١٩٨٤

المنشئ

مؤسسة صامد

مجموعات العناصر

Generated Pages Set